Erigé en 1765, le Moulin à vent de Citole est l’un des derniers édifices présent sur le bergeracois (s/ les 165).
Pour éviter de payer les taxes et devant la montée des minoteries, les moulins à vent étaient autrefois « décapités » et laissés à l’abandon. Quand les pierres n’étaient pas réutilisées pour d’autres constructions, ils restaient debout au gré des intempéries et d’une nature qui les envahissait.
Racheté par la commune de Sadillac, restauré sur les dix dernières années, le Moulin de Citole a retrouvé un toit, des ailes, un mécanisme permettant la transformation du grain de blé en farine.
Laissez vous conter son histoire par des passionnés !
Ouvert au public depuis 2023, les mercredi et dimanche uniquement ou sur rdv.
